Гипохлорит натрия - химическое соединение неорганического происхождения (NaOCl), получаемое в результате хлорирования водного раствора гидроксида натрия. Выпускается в различных концентрациях. Его разложение в процессе транспортировки и хранения - вполне естественный процесс, сопровождающийся выпадением хлопкообразного осадка, вследствие диссоциации данного соединения на ионы Nа+ и СlО- . Основное, и наиболее знакомое простому обывателю, применение гипохлорита натрия - это пищевая и молочная промышленности. Он оценивается как предельно экономный, а главное - самый пригодный для этих целей. По результатам многочисленных исследований гипохлорит натрия показал высокие результаты в отношении уничтожения вредоносных микроорганизмов.

Уже не один десяток лет применяется гипохлорит натрия для:

• дезинфекции водоемов, которые имеют твердые дно и берег;
• дезинфекции рыболовных снастей и бочек (баков);
• уничтожения моллюсков и ракообразных;
• борьбы с бактериями в сыроварении;
• дезинфекции различных резервуаров и пр.

Гидроксид натрия, более известный как едкий натр - наиболее используемая в мире щелочь (NaOH). В настоящее время его преимущественно получают из минерала под названием галит, производя электролиз его растворов. Не новость, что едкий натр успешно используется во многих отраслях:

• химической (при проведении реакций в качестве катализатора/реагента);
• целюлозно-бумажной (производство картона, бумаги, плит и т.д.);
• пищевой (производство шоколада, какао, мороженого, карамели - известен как Е 524);
• для бытовых нужд, производства мыла.

При транспортировке и хранении данных веществ следует придерживаться следующих правил:

• перевозка должна производиться автомобильным либо железнодорожным транспортом согласно с требованиями к опасным грузам;
• емкостями для перевозки должны выступать цистерны либо специальные контейнеры;
• обязательно наличие воздушника для выброса выделяющегося кислорода;
• емкости для транспортировки должны быть промыты в обязательном порядке;
• полностью заполнять цистерну нельзя;
• хранить исключительно в темных неотапливаемых помещениях или окрашенных в темный цвет резервуарах.